Monique Feybesse

حان وقت زيارة الشاطئ. يتوجه الطهاة إلى خليج المكسيك في غالفيستن ، في تيكساس، ويستخدمون مأكولات بحرية طازجة من الخليج لإعداد طبقين أحدهما بارد والآخر حار.

يقابل الطهاة بروك ويليامسون في مطعم هوستنز جيه، بار- إم حيث يكلفهم بوضع لمستهم الخاصة على طبق لحم الصدر البقري المشوي الأشهر في بوستن.

يعمل الطهاة في فرق من إثنين لإعداد طبق حلويات مكون من الحلو والمالح، والذي سيلهم خلق مذاق جديد لبوظة تالينتي الإيطالية.

يجهز الطهاة المتبقيون أنفسهم للحدث الأهم في حياتهم: طهي الطبق الذي سيبهر لجنة التحكيم الذين سيقررون من سيفوز باللقب في هذه الحلقة.

يُكلف الطهاة في تحدي الكويكفاير ليضعوا لمستهم الخاصة على طبق تيكس-ميكس الكلاسيكي.

يتفاجئ الطهاة برؤية التوب شيف الفائز في ولاية ميامي هيو هيون والذي يكلفهم بمهمة صعبة في التحدي الفردي الأول لهذا الموسم وهو طهي طبق مستوحى من العناصر الخمسة المهمة في المجتمع الآسيوي وفي هوستن.