シーズン1、エピソード4: マースデン家の愛するチキン・フライド・ステーキの起源を探るため、アントニはジェームズをテキサス平原からドイツへ連れていく。二人は、ジェームズのドイツ人の先祖の経験が、彼の家族の歴史にどれほど影響を与えたかを発見する。王族と食事をし、バイエルン・アルプスを登りながら、ジェームズの先祖が移住を決意した背後にあるドラマチックな秘密を掘り起こす。