S1, E2: 一度はあの人の料理を食べてみたいと憧れる一流料理人たちがプライベートな宴（うたげ）を開くとしたら、どんな内輪話が飛び出すのか？ 奇跡的に一夜限りの宴に集まるのはステーキ界の頂点に立つ名シェフと次世代の個性的な二人の職人。あえてジャンルを限り、ディープに激論していただく。ただ焼けばいいだけじゃない、それぞれの肉選びと焼き方の奥義とは？ 自慢の「まかない料理」も本邦初公開！[NARR](C)NHK／オッティモ