シーズン1、エピソード4: 食事に歯磨きは付き物。1930～40年代のアメリカで、歯磨き習慣の浸透を促したと言われる「ペプソデント」の歯磨き粉。当時の粉末タイプのものを実際に使ってみる。一方、100年以上前に南北戦争時の軍用食を再現して作られた乾パンを味わい、専門家の監修の下、大恐慌時代の節約レシピも再現する。
