S1, E1: 食の都庄内を代表する料理人･奥田シェフの指令を受け、旬の魚「ホウボウ」を探しに行くごっつぉハンターのニコ。地元では刺身などで食べられることの多いホウボウが、どんなイタリアンに変身するのか? 超人気店のレシピ･調理方法をすべて見せます!