シーズン1、エピソード5: イタリアの巨匠フランコ・ペペのピザが世界一だと宣言するシェフ、ナンシー・シルバートンの言葉を聞き、エメリルは実食するのが待ちきれない。ナンシーはエメリルを連れてイタリアのカンパニア地方をめぐり、フランコ・ペペのピザを完璧なものにしている地元の食材を味見する。オーブンから出された出来立てのピザを一口食べて、エメリルは恋に落ちる。
Nancy Silverton