シーズン1、エピソード101: 「BARレモン・ハート」の棚に、ある珍しい酒"ポール・ジロー"があった。普段はブランデーを飲まないメガネさんが切望するほど、秀逸な酒らしい。しかし、マスターはそれを開けることを拒む。マスターは「これは師と仰ぐ人のために特別に手に入れた酒だから」と説明するが...。