シーズン1、エピソード1: 「プロが選ぶ36年連続日本一」に輝いた老舗旅館「加賀屋」で、在留外国人が仲居修行に挑戦するプロジェクトがスタートした。日本一の「おもてなし」を学ぶために集まったのは、25の国と地域に及ぶ100名以上の参加希望者。その中から選ばれたのは、出身も職業もバラバラな6人の女性たち。――日本の伝統文化に興味を持つ、アメリカからの留学生・エミリー、日本人の男性と結婚したメキシコ出身のアナ、芸者になりたいとスペインから来日したブランカ、大学で異文化コミュニケーションを学ぶ、ウズベキスタンからの留学生・シトラ、旅行雑誌の編集長で女の子の母親でもあるフィリピン出身のクリスティーン、多言語を操り、日本で社会人生活を送っている台湾出身のペイチェン。東京での研修プログラムを経て、加賀屋へと出発した6人は、その道中、仲居修行に向けて、期待に胸を膨らませるものの、「自分たちを受け入れてもらえるのか」という不安も拭えない。いよいよ「加賀屋」に到着した6人を待ち受けていたのは、予期せぬ「おもてなし」だった。