S5, E2: 第2話: 今回ロジャーが訪れたのはフロリダ州。スパイシーな肉料理とスウィートなデザートの両方を味わう旅だ。まず向かったのはハマノッカーズ ・バーベキュー。若きピットマスターと共に絶品のプルドポークを作り上げる。