第1期、エピソード4: 冷蔵庫のない時代には、殺菌解毒作用を持つスパイス類が傷みやすい食材の保存に使われた。中世ヨーロッパでは、スパイスは大変貴重で、同じ重さの銀と取引されたと言う。そのスパイスを巡り、熾烈な争いが勃発する。