S1, E6: いち日を料理長に据え、心機一転、再出発を果たした料亭「桑乃木」。初めは一向に伸びなかった客足だが、周の提案で売り出したマドレーヌが評判になったことで、店の営業も徐々に軌道に乗り始める。更に、「桑乃木」で毎年開催されていたお月見会の依頼が舞い込み、新料理長として大いに腕を振るういち日。しかし、お月見会に参加する常連の茶道家･藤原 (小野武彦) は、いち日の作る料理に難色を示して…。