激辛カレースープ アッサムペダス

シーズン2、エピソード5: 今回の舞台はクアラルンプール。マレーシアの屋台料理であるアッサムペダスをおいしく作るのは果たしてどちらのレストランなのか?何世代にもわたり引き継がれてきた伝統的レシピと、進化させたレシピの料理対決。