シーズン8、エピソード2: 米･ルイジアナ州に位置する国内最大の沼地では、300年以上に渡る伝統的な「ワニ猟」で生計を立てる者たちがいる。今年もいよいよ猟のシーズンが到来。しかし、買取市場がたった30日間で終了するという悪い知らせが。猟師たちにとって、史上最も困難な1ヵ月が今、始まる!