インド秘境 スパイス達人紀行 赤いカシミール ドキュメンタリー シーズン1、エピソード2: カシミールの家々に伝わる「夏の実りを赤唐辛子と練り固め、冬に備える知恵」。そしてレンコン・スナック!料理を赤く染める花NHK 2024年 · 59m