シーズン1、エピソード1: #1: 老舗名門店「日本橋ゆかり」の野永喜三夫シェフが簡単和食をレクチャー。調味料は3つだけ!ふっくらジューシーにする焼き方や鶏の下処理を伝授。工程が少なく簡単なので、時間がない時にも作りたい一品。