S1, E6: 明治43年､日本にラーメンの存在を広めた来々軒が浅草で誕生した｡その同じ年に､製麺所として誕生したのが来集軒だ｡その後､昭和25年に独立｡製麺からラーメンを提供するお店へと変わって今に至る｡壁に貼られたサインが物語るように､多くの著名人に愛されてきた｡鶏ガラ豚骨､野菜の甘みが加わったスープによく絡む麺が秀逸｡名物のシュウマイをつまみにビールを飲む常連客も多い｡麺のかたさ､味の濃さなど､客の要望に応える注文札もある｡そこに浅草下町の心意気が隠されていた｡