S1, E81: #82: 新蕎麦の季節がやってきた!今回巡るのは「日本三雪」と称される豪雪地帯の一つ、山形県尾花沢市。厳しい自然環境が育む尾花沢名物の一つが、蕎麦。蕎麦の実からおいしい蕎麦ができるまでの工程を徹底取材&体験!