シーズン1、エピソード3: 済州島の暮らしにも慣れてきたジヒョは、下道里のヘニョたちが近年行っているウニの移植を手伝う。ウニを収集し、より適した生育環境の海域に移動させるのだ。未熟なジヒョはうまくつかむことができず、高価なウニをいくつも潰してしまう。ジヒョの最後の冒険は、水深のある沖での素潜り漁に挑戦することだ。島の南部へ行く前に、お世話になった年長のヘニョたちに謝意を込めて料理を振る舞うジヒョ。彼女たちからのアドバイスを胸に最難関の課題に挑むが、船から深い海に飛び込むことへの恐怖心を隠せない。果たして6週間の過酷な訓練の成果を発揮し、目標を達成することができるだろうか?