素晴らしき、きのこの世界

アカデミー賞俳優であり、きのこ好きのブリー･ラーソンがナレーションを務めているほか、菌類学者のポール･スタメッツや『フード･インク』(08) にも出演したジャーナリストのマイケル･ポーラン、人気フードライターのユージニア･ボーンら様々な専門家が登場し、医療や治療、環境問題などに対する菌類を使った知られざる解決策を明かしていく。わたしたちの足元には知られざる宇宙が広がっている。土の中には地球を守るために菌類のネットワークが張り巡らされているのだ。その広大なネットワークは、物質を腐らせ分解し、菌類同士や他の生物と栄養素を共有、つながりを形成し、それを生きた土壌に変えてきた。我々の目に留まるきのこは土の上にある部分にすぎず、その本体のほとんどは地下に広がる菌糸体。動物でも植物でもない不思議な生物。