「杜氏･農口尚彦」。誰も味わったことのない最高の日本酒を造りたい―。そんな祈りにも似た思いとともに70年余り、人生のすべてを捧げ、ただひたすらに酒造りに打ち込んできた。完璧な酒を追い求める男の終わりなき探求の旅。そして、その技を継承すべく加わった若き弟子たち。カメラは一年間に渡り、酒蔵に密着。小松の厳しくも美しい四季を背景に酒造りの神様とその弟子たちによる格闘のすべてを記録。これまで誰にも見せなかったその仕事の神髄をつぶさに見つめる。