カンヌ国際映画祭批評家連盟賞を受賞したジュリア・デュクルノーの長編デビュー作。ベジタリアンの獣医一家に育ったジュスティーヌは、家族と同じ獣医学校に進学。新入生の通過儀礼として生肉を食べることを強要されたことをきっかけに、次第に変貌してゆく。主演はデュクルノーの短編「junior」で女優デビューした若手女優ギャランス・マリリエ。