フェラン・アドリア

フェラン・アドリアは、スペイン・バルセロナ県ルスピタレート・ダ・リュブラガート出身の料理人。 ジローナ県ロザス近郊にあるエル・ブジの料理長だった。 世界有数の料理人とみなされている。