柏木 由紀は、日本のタレント、歌手、グラビアアイドル、プロデューサー、元天気キャスターであり、女性アイドルグループ・AKB48の3期生で、元メンバーである。 NGT48チームNIIIおよびNMB48チームNの元兼任メンバー、ならびにAKB48の派生アイドルユニットであるフレンチ・キスの元メンバーでもある。 鹿児島県鹿児島市出身。 ワタナベエンターテインメント所属。