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“ニッポンに行きたくてたまらない”外国人をご招待!
2016年
·
50m
出演
織田信成
,
高橋茂雄
,
眞鍋かをり
Episodes
“あごだし&天ぷら”日本食を愛しすぎSP
#86: ▼テレビ初公開!あごだしパックでブームを巻き起こした「茅乃舎」ダシの取り方▼17年連続ミシュラン掲載の名店「てんぷら近藤」から究極の揚げ方を手ほどき
1時間34分
スペインの日本祭り&墨流し
#87: ▼スペインの大型ジャパンフェス「マツリバルセロナ」にニッポン好きの外国人が大集結▼日本の伝統的な染色技法“墨流し”に人生をかけるロサーナさんをご招待!
1時間34分
完成まで約2年!究極の“絞り染め”技法を学ぶ
#88: ▼絞り染めの職人を目指すフランス人のコルネリアさんをご招待▼下絵・括り・染色の専門職人から「京鹿の子絞り」を学ぶ▼2年後…彼女は驚きの進化を遂げていた!
1時間2分
京都で行列のできる“豆腐”名店の秘伝レシピ
#89: ▼京都の超人気豆腐店に学ぶ!家庭でもできる「柔らかいのに崩れない」絶妙な食感を作り出す絹豆腐レシピ▼全国から豆腐好きが足を運ぶ絶対に崩れない絶品の岩豆腐とは?
50分
アルバムの持ち主を大捜索SP&どら焼き
#90: ▼ルクセンブルクのアンティークショップで見つけた「日本人のアルバム」の持ち主を大捜索▼ドラえもんで知った“どら焼き”が頭から離れない…どうしても自分で作りたい!
1時間35分
伝統的な素材や技法にこだわり抜く“日本画”
#91: 今回のテーマは伝統美の結晶「日本画」。希少な鉱石や金箔銀箔、20年間も野ざらしにした牡蠣の殻を使うなど、素材にこだわり抜いた日本画の魅力に迫る!
50分
関連
出演者/スタッフ
織
織田信成
本人
高
高橋茂雄
本人
眞鍋かをり
本人
武
武田広
ナレーター
大塚芳忠
ナレーター
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