話: 山形のラーメンの“今”を伝える人気シリーズ「やまがた麺遊記」の最新版。芸能界屈指のラーメン通として知られる勝俣州和を迎え、尽きることない山形のラーメン愛を紹介します。定番の醤油・みそラーメンから変わり種まで、バラエティーに富んだラーメンが登場し、超老舗の名店から去年オープンしたばかりの新店までが一挙に紹介されます。