35周年を迎えた目がテン! 最初の実験はタワマン? 過去の名物実験をプレイバック▽かがくの里10周年を貴重な映像とともに振り返る! ▽里の恵みをおいしく! 楽しく! 料理で振り返る里の実り▽フクロウやムササビの姿も! 里に貴重な生き物たちが集まってくるまで▽隈研吾さんの母屋プロジェクトの今

お米の新しい活用法として大注目の米粉の使い方を徹底調査! グルテンフリーってどういうこと? ▽米粉ってどう作る? 新プレゼンター吉田共朗が製粉に挑戦▽小麦粉と米粉の違いとは? 米粉を作ることの難しさとは▽グルテンのない米粉で讃岐うどんを再現▽米粉料理初心者のきょうきょうに露久保先生が簡単にできる米粉の使い方を伝授!▽とろみづけにも揚げ物にも使える! 米粉のレシピ

嬬恋村に自然観察のフィールドを作ろう! いきものの森の哺乳類を調査▽イノシシ･シカ･キツネ…1年に及ぶ調査で映った動物の姿を一挙公開▽森の生態系を知るうえで重要な存在! 次々と見つかる色んな種類の可愛らしいネズミたち▽樹洞に棲む生き物はいる? 最新機材を使って夜の動物たちを観察▽ネズミやムササビの姿も! サーマルスコープに映った生き物は

かがくの里秋の収穫祭2024開催! 今年の目玉は隈研吾さんデザインの新母屋の上棟式▽上棟式で撒くお餅を作ろう! 里で育てたもち米で餅つき▽スペシャルゲスト･隈研吾さん登場! 里の特製醤油とつきたてのお餅を堪能▽今年も野菜が大豊作! 二種類のネギ･ミカンなど…所さんも収穫に参加! ▽新母屋はどうなっている? 棟上げされた母屋を公開!

11回目を迎えるかがくの里収穫祭! 2024秋▽隈研吾さんたち母屋プロジェクト関係者を迎えて棟上げまでの様子を一気に振り返り▽多角形で独特なデザインの茅葺き屋根…一本一本形状が違う丸太を木組みで組み上げる難しさとは▽CGを使って丸太を削る? 最新技術と大工さんの職人技が融合! 母屋の骨組みが組み上がるまで▽新母屋の全貌が徐々に明らかに!

かがくの里秋の収穫祭2024! バグボーイズの昆虫発表会&ニホンミツバチ▽水生昆虫は水の中でどのように呼吸をしている? 昆虫の不思議な呼吸法▽オオスズメバチに襲われたニホンミツバチ巣の対策方法は▽果実の風味? 所さんと隈さんが里ミツバチのハチミツを試食▽まだ青いみかんとハチミツのジュース&里の野菜チップス…盛りだくさんな里の恵みを味わう