上島通子は浜名湖畔の老舗料亭『花ずみ』に嫁いだが亡くなった先代の女将（おかみ）キクからは「あなたは家庭を守るのが仕事だから」と料亭の仕事からは一切遠ざけられていた。二人の子を育てながら１７年間、母として平凡な日々を過ごしていた通子の元にある日、夫・旬平の愛人を名乗る女性・矢萩多衣が現れる。「ご主人をいただきに参りました」夫の署名入り離婚届を持参して多衣は告げた。通子は客として『花ずみ』に乗り込む。[FICT](C)NHK／イメージフィールド
夫・旬平からの離婚願いに応じる代わりに、「花ずみの女将（おかみ）として働き始める」と宣言した通子。だが実は、花ずみは倒産寸前、旬平は多額の借金を負い板前の職を失ってしまったことを知る。離婚を成立させた後、子供と実家に身を寄せて、どう再出発するかを考えあぐねていた通子は、別れた夫の行き場の無い姿を見てあることを思いつく。そして、愛人の矢萩多衣の居る金沢を訪ねる。そこで通子は、多衣に意外な提案をする。[FICT](C)NHK／イメージフィールド
元夫の旬平を板長に雇い、兄嫁の佐知子や、かつての仲居頭千秋の助けで浜松市街に新しく『花ずみ』をオープンさせた通子。オープン記念のにぎわいも落ち着いたころ、かつての花ずみの板長・前田秀次が店にやってきた。ライバル店『勝浪』の板長となったいま、古巣に嫌がらせにきたのだ。旬平とライバル店との味の戦いが始まる。さらに、店に居合わせた男が「飲食代は払えない」と言う。男は先代のおかみの秘密を明かすのだが…。[FICT](C)NHK／イメージフィールド
なかなか客の来ない「花ずみ」に思いもよらぬ客が来る。先代の愛人だった鶴代だ。鶴代は、先代のおかみのキクからうけた仕打ちを語り、通子や旬平に絡み始める。他の客のいるなかで鶴代は通子を罵倒。それを見て救いの手をさしのべたのは、多衣だった。通子は多衣のアドバイスで鶴代との対決に向かう。さらに、通子は、野沢ホールディングスの社員たちを店に呼び戻すために、野沢の宿泊しているホテルへと向かう。[FICT](C)NHK／イメージフィールド
先代のおかみキクとの因縁の人物、野沢伸五の依頼で千食ものしらす鮨（ずし）弁当を用意することになった通子。花ずみの成功への道はそのオーダーに応えること。通子は元夫の上島旬平の新たな妻となった多衣に店の手伝いを頼む。そして、しらす鮨の支度が順調に進みはじめたやさき、ライバル店勝浪に移ったはずの堀口千秋が血まみれで店に駆け込んでくる。一方、通子はしらす鮨弁当を東京に届けるために再び笠井の協力を頼むが…。[FICT](C)NHK／イメージフィールド
通子は、多衣から旬平との秘密を打ち明けられる。それは、通子にとって思いもよらぬものだった。通子は、旬平と多衣の背中を押して結婚させたつもりだったが、そんな後押しよりも半年以上前に、二人はこっそりと入籍を済ませていたのだった。通子は旬平と多衣に花ずみを任せ、自分は買い取った勝浪を花ずみ新店として切り盛りしていこうとするのだが、そのために通子が呼び寄せた板前が、新たな波紋を引き起こす。[FICT](C)NHK／イメージフィールド
