S1, E240: 여름 입맛 살리는 비법 알토란 [무더위 이기는 보양 밥상]. 제철 갈치를 가장 맛있게 먹는 법! 임성근 조리기능장의 [무더위 이기는 보양 밥상]. 비린내는 꽉 잡았다! [호박 갈치조림] 국물의 감칠맛과 영양까지 책임질 맛의 한 수는?