시즌 1, 에피소드 1: 튼튼한 혈관 건강을 자신한다는 아이슬란드 사람들, 그들의 위대한 식탁에서 착한 지방을 더욱 건강하게 먹는 법을 알아본다. 무너진 혈관 건강으로 시한폭탄을 안고 사는 것 같다는 사연자를 위해 아이슬란드의 식습관에서 건강 비결을 엿본다.