S1, E4: 우리는 왜 라면을 좋아할까? ‘라면을 사랑하고, 라면과 함께 살아가는 별별 인간들’의 이야기! 라면 1인당 소비량 전 세계 압도적인 1위, 대한민국! 1인당 연간 약 74개의 라면을 먹는다고. 대통령부터 대기업 총수까지 예외는 없다. 특히 노무현 전 대통령의 라면 사랑은 대단했다고 전해진다. 노 전 대통령과 함께 한 전담 셰프가 전하는 ‘대통령의 라면 레시피’까지 있다는데, 방송을 통해 전격 공개된다. 그렇다면 한국인은 왜 이토록 라면을 사랑하는 걸까? 라면이란 ‘간편하고 저렴하게 한국인 입맛에 딱 맞는 한 끼 식사가 가능한 식품’이지만, 이 이유만으로는 부족하다. 한 유명 칼럼니스트는 ‘라면은 그저 간편한 식품 이전에 하나의 혁명이었고, 우리 삶이라는 드라마에 꼭 필요한 조역이었다.’고 말한다. 어쩌다가 라면은 음식 그 이상을 넘어 우리 삶의 필수품이 된 걸까? 3월 5일 목요일 밤 10시 5분, 별의별 인간 연구소에서 라면을 사랑하고, 라면과 함께 살아가는 인간들의 면면을 속속들이 살펴본다! ■ 국민 배우 강부자부터, 개그맨 이국주, 셰프 정호영, 산악인 엄홍길까지! 라면 좀 먹어본 이들의 라면 이야기와 먹방열전! 라면을 논할 때 감히 배우 강부자를 놓고 말할쏘냐. 왈순마부터 까만소, 안성탕면, 신라면까지. 라면 모델만 장장 13년, 라면 모델의 원조 배우 강부자가 직접 말하는 그때 그 시절 라면 이야기가 펼쳐진다. 언제 먹어도 맛있는 라면이지만, 유독 라면이 맛있는 순간이 있다. 야식으로 먹을 때? 해외 출장을 갔을 때? 라면이 정말 맛있는 순간을 위해, 라면 맛 제대로 즐길 줄 아는 이들이 직접 나섰다. 캠핑의 존재 이유는 바로 라면! 라면을 맛있게 먹기 위해 캠핑을 떠난다는 개그맨 이국주! 눈코 뜰 새 없이 몰아치는 손님들에게 정성들인 한 끼를 제공한 뒤, 함께 고생한 직원들과 하루를 정리하며 먹는 라면이 제일 맛있다는 스타셰프 정호영이 공개한 라면 비법! 세계 최초로 히말라야 16좌 완등에 빛나는 산악인 엄홍길이 생생하게 전하는 해발 8000m라면까지! 당장이라도 라면 물 올리고 싶어지는 다양한 라면 먹방이 공개된다! ■ 라면회사 대표 개발자들이 직접 보여준다, 라면 ‘더’ 맛있게 끓이는 법! 라면 대표 브랜드 4개 회사 개발자들이 한데 모였다. 진짬뽕부터 신라면 건면, 더 왕뚜껑, 불닭볶음면까지, 이름만 대면 전 국민이 다 아는 라면 들이 모두 이들의 손에서 탄생했다. 네 명의 이력만 합쳐도 무려 78년, 라면 역사의 산증인들이 직접 알려준다. 라면 더 맛있게 먹는 방법! 비법도 가지각색, 다채로운 라면 레시피가 공개된다. 각사의 자존심을 건 라면 요리 대결 이후, 한평생 라면 연구에 몰두한 이들이 말하는 ‘라면 개발자의 삶’까지. ‘라면 인간’들의 이야기가 펼쳐진다. ■ 라면과 함께 성장한 ‘라면의 민족’ 대한민국의 어제와 오늘! 격동의 역사 속 국민들 곁에서 뜨끈한 국물로 든든한 위로를 건네던 음식, 바로 라면이다. 1970년대 산업화 시기 노동자들에게 있어서 라면의 의미와, 1980년대 엄혹한 현실에서 두려움을 이기게 해준 라면에 대한 뜨거운 기억들. 40년 동안 직장인들의 애환을 지켜본 라면 가게가 회고하는 IMF 시절 눈물 젖은 라면과 재난의 절망 속에서 소방관들에게 조그마한 힘이 되어준 라면에 대한 일화까지. 우리와 희로애락을 같이 한 절대음식, ‘라면’을 매개로 대한민국의 ‘오늘’을 만들어낸 숨은 주역들의 이야기를 들어본다...