시즌 1, 에피소드 4: 호? 불호?, 모두가 좋아할 순 없지만 마니아가 존재한다! 호불호 요리 끝판왕, 코를 찌르는 악취로 유명한 취두부부터 양의 머리를 통째로 구워 비주얼 쇼크 선사하는 음식까지 다양한 요리를 맛보자! 미식 탐험가 '홍윤화'가 일본 오키나와와 '카자흐스탄'의 고유한 문화가 담긴 전통요리를 맛보고 그들의 삶의 지혜를 엿본다.