시즌 1, 에피소드 6: 홍콩에 도착한 게리는 미쉐린 선정 맛집인 팀호완에서 딤섬 만드는 법을 배우고 종류별로 맛을 본다. 새로운 맛을 찾아 뱀탕도 먹어 보고 각종 길거리 간식을 체험한다. 쿵후 마스터한테서 쿵후를 배운 뒤, 오랜 역사를 자랑하는 거위 요리 식당을 방문한다. 멜버른에 돌아와서 검은콩 소스에 볶은 게 요리를 만든다.