Wave of Flavour
S1, E1: 매일 아침을 깨우는 커피 한 잔. 그 시작은 어디에서 왔을까요? 그리고 커피를 마시고 만드는 사람들에게 커피는 어떤 의미일까요?이탈리아 토리노의 전통 카페 비체린에서 미국 샌프란시스코의 스페셜티 커피 문화, 에티오피아 고지대의 커피 농장까지 이어지는 여정. 테라로사 창업주 김용덕 대표와 함께 커피 산업의 역사, 생산지의 변화, 그리고 한 잔의 커피에 담긴 사람들의 이야기를 조명한다.
S1, E1: 매일 아침을 깨우는 커피 한 잔. 그 시작은 어디에서 왔을까요? 그리고 커피를 마시고 만드는 사람들에게 커피는 어떤 의미일까요?이탈리아 토리노의 전통 카페 비체린에서 미국 샌프란시스코의 스페셜티 커피 문화, 에티오피아 고지대의 커피 농장까지 이어지는 여정. 테라로사 창업주 김용덕 대표와 함께 커피 산업의 역사, 생산지의 변화, 그리고 한 잔의 커피에 담긴 사람들의 이야기를 조명한다.