신동진

믿고 보는 알토란의 마스코트! 임성근 조리기능장의 [연말연시 만찬]. “연말연시엔 푸짐한 ‘불낙 전골’이 제격?” 겨울 기력 보약! ‘소고기’와 ‘낙지’가 만났다? 힘이 불끈 솟는 겨울 보양식 [불낙 전골]. 모든 겨울철 전골 요리에 활용 가능한 알토란 표 ‘만능 전골 양념장’ 비법부터 [불낙 전골] 식감 살리는 법까지 大 공개!

[꽃피는 인생수업] 역사 속 건강 이야기 1) 조선의 왕을 괴롭힌 질환, 2) 장수한 위인들의 음식 이야기, 3) 성군 세종을 괴롭힌 척추 질환

가을맞이 최선의 선택, 혈관 알아야 산다!엄지 닥터스 직접 검증한 ‘혈관 속설 진짜일까?’물, 마시지 마라! 이제 먹어야 산다! 독소 이젠 안녕!기적의 식품, ‘구아검가수분해물’ 공개!

겨울을 이기는 힘! 자연(自然)에 숨어 있다? 생명력 가득한 겨울 제철 재료로 만드는 지금 꼭 먹어야 할 자연 밥상의 모든 것!

건강한 가을 밥상! ‘발효’에 답이 있다? 자연(自然)이 빚어낸 최고의 보약! ‘발효 밥상’에 숨겨진 놀라운 비밀? [2017 가을철 ‘발효 밥상’]. 대한민국 전통 장의 대가(大家)! 서분례 명인의 [가을 발효 밥상]. “된장, 이제부터 약(藥)으로 먹자!” 대한민국 된장의 새로운 기준을 제시한다! 서분례 명인이 최초로 공개하는 ‘약(藥) 된장’.

대한민국 전통 장의 자존심! 서분례 명인의 [겨울 발효 밥상]. “한국인의 전통 만능 장! 막장 만드는 법?” 2018년 새해, 온 국민의 건강을 위해 서분례 전통 장 명인이 알토란을 찾았다! 모든 요리에 활용 가능한 ‘전통 만능 장’. [막장] 하나면 올겨울 밥상 걱정은 끝? 겨울 발효 보약! [막장]의 모든 것 大공개!