Chae-yeon

Kim Chae-yeon is a South Korean singer and actress. She is a member of the South Korean girl group tripleS and its sub-units, Krystal Eyes, Acid Eyes, Evolution, Aria and Hatchi. She is a former member of South Korean girl groups CutieL and Busters. As an actress, Kim began her career by starring in the film Scandal Makers.

요리조리 맛있는 수업S1, E166

Episode 166

▶ 가족과 함께 즐기는 한정식 한국의 전통 반상차림을 서양의 정찬처럼 격식을 갖추어 차려낸 한정식. 우리 전통의 음식을 다양하게 맛볼 수 있다. 다양한 한정식 코스요리를 즐기기 위해 특별한 초대를 받은 달콤자매! 우리나라 전통 식재료로 준비한 에피타이저부터 메인요리, 후식까지! 화려함은 물론, 다채로운 맛까지 즐길 수 있는 특별한 한정식 만찬을 만날 수 있다. ▶ 산해진미의 맛! 한정식 코스요리 가장 먼저, 만나볼 한정식 코스요리는 겨울철 입맛을 돋우는 흑미 죽과 계절 과일로 맛을 낸 샐러드! 특히, 흑미 죽은 쌀쌀한 날씨에 속을 따뜻하게 해주기에도 그만이다. 다음으로 만나볼 요리는, 자연의 향을 담은 죽순과 우엉, 버섯으로 만든 채식 요리! 고소한 새우 죽순 냉채부터 송고버섯전 그리고 늙은 호박전까지 맛 볼 수 있다. 그리고, 부드러운 살치살을 특별하게 즐기는 비법! 세계 3대 식재료 중 하나로 꼽히는 송로버섯 소금이 바로 그 주인공! 땅
요리조리 맛있는 수업S1, E177

Episode 177

▶ 맛과 재미를 한 번에~ 포크 웰링턴 특별히 일일 요리사로 변신한 달콤 자매! 요리사를 꿈꾸는 친구들을 위해 집에서도 손쉽게 따라할 수 있는 특별한 오븐요리를 배운다. 첫 번째 요리는 두툼한 돼지안심을 빵으로 감싼 ‘포크 웰링턴’이다. 우리나라의 소시지 빵처럼 바삭한 파이 속에 돼지고기가 들어간 포크 웰링턴! 영국에서는 소고기, 닭고기 등 다양한 고기를 사용해 만들어 먹는 전통음식이라는데~ 달콤 자매와 함께라면 고급음식으로 꼽히는 웰링턴도 집에서 즐겁게 만들 수 있다. 포크 웰링턴의 핵심 재료! 돼지 안심을 잡냄새 없이 마리네이드하는 법부터, 가장 맛있게 구워내는 방법까지 모두 공개한다. 바삭바삭한 파이와 부드럽고 그리고 육즙 가득한 돼지안심의 절묘한 조화! 갖은 채소와 함께 먹으면 지금까지 경험하지 못한 특별한 맛을 만나볼 수 있다는데~ 달콤 자매와 함께 ‘포크 웰링턴’ 만들기에 도전해 보자. ▶ 고기와 채소의 환상적인 조합, 토마토 파르시 달콤
요리조리 맛있는 수업S1, E168

Episode 168

▶ 부드러운 두부의 변신! 두부 탕수육 고소한 맛은 물론 영양까지 풍부해서 다양한 요리의 식재료로 사용되는 두부! 오늘은 새하얀 두부로 만든 특별한 요리를 만나본다. 먼저 만나볼 요리는 어린이들의 입맛을 저격할 두부 탕수육! 고단백 식품 두부와 영양소 풍부한 채소가 함께 만나면 맛도 건강에도 최고! 특히 ‘이것’을 넣어 두부 탕수육을 만들면 더 맛있는 두부 탕수육이 된다는데- 과연 특별한 이 재료의 정체는 무엇일까? 마지막으로 달콤한 소스까지 더해주면, 바삭한 두부 탕수육으로 변신! 담백한 두부와 신선한 채소가 만들어낸 환상적인 조합이다. 게다가 고기 못지않게 쫄깃한 식감을 자랑하는 목이버섯의 매력에 푹 빠진 달콤 자매! 버섯의 쫄깃함과 두부의 바삭한 식감으로 즐기는 두부 탕수육을 함께 만나보자. ▶ 부드럽고 담백한 맛이 가득! 두부 샐러드 다음으로 만나볼 두부 요리는 입맛을 돋아줄 두부 샐러드! 노릇하게 부친 두부와 아삭한 채소를
요리조리 맛있는 수업S1, E174

Episode 174

▶ 태국 식탁에서 빠질 수 없는 솜땀 다양한 향신료를 자유롭게 사용하여 독특한 맛이 특징인 태국! 이번 시간에 만나볼 요리는 솜땀이다. 그린 파파야와 향신료만 있다면 가정에서도 쉽게 만들어 먹을 수 있다. 태국에서는 밥과 생선 요리에 곁들여 먹는다는 솜땀. 매콤하면서 상큼한 맛이 특징인 솜땀은 태국의 식탁에서 빠질 수 없는 요리다. 다채로운 재료가 들어간 만큼, 각양각색의 맛을 자랑하는 솜땀을 먹어본다. ▶ 바질 향이 매력적인, 팟 끄라파오 무쌉 돼지고기와 다양한 향신료가 만나, 현지의 맛을 제대로 느낄 수 있다는 팟 끄라파오 무쌉! 태국 사람들이 가정식으로 즐겨 먹는다는 팟 끄라파오 무쌉은 이국적인 맛을 그대로 느낄 수 있는 덮밥 요리다. 특히, 고소한 돼지고기의 촉촉함과 고소한 식감과 함께 바질 향이 매력적이라는데- 누구나 부담 없이 먹을 수 있는 팟 끄라파오 무쌉을 만나보자. ▶ 맛도, 향도 풍성한 태국 한상차림 태국 현지의 맛을
요리조리 맛있는 수업S1, E163

Episode 163

▶ 평창 어름치마을의 특별한 맛! 평창 어름치마을로 겨울여행을 떠난 달콤 자매! 수려한 경관과 깨끗한 자연이 만나 다양한 즐길 거리가 가득한 이곳~ 그중에서도 가장 먼저, 어름치마을의 먹거리를 만난 달콤 자매! 바로, 천연인슐린이라고 불리는 메밀싹과 쫀득한 송어다. 아삭하고 쌉쌀한 맛이 최고인 메밀싹은 겨울철 잃어버린 입맛도 돌아오게 만들어준다는데~ 새콤달콤한 양념과 함께라면 맛도 영양도 최고다. 메밀싹과 더불어 평창의 겨울별미로 손꼽히는 송어! 연어과에 속하는 민물고기 송어는 쫀득하고 고소한 맛이 일품이라는데~ 평창은 연중 수온이 13도를 넘지 않아 송어가 자라는 최적의 환경이다. 그래서, 더 맛있는 송어회와 송어구이 맛에 한 번 맛보면 절대 잊을 수 없는 특별한 맛을 선사한다. 청정한 자연이 내어준 특별한 맛! 평창 어름치마을에서 함께 만나 보자. ▶ 겨울에 더 재밌다! 평창 어름치마을 이번엔 평창 어름치마을의 체험을 즐길 차례! 이 곳에서만 즐
요리조리 맛있는 수업S1, E160

Episode 160

▶ 겨울 제철 해산물 홍합과, 달콤한 토마토의 만남! 홍합스튜 이탈리아 요리하면 고급 레스토랑에서 먹는 음식이라고 여기기 쉽지만, 집에서도 이탈리아 현지의 맛을 그대로 살린 요리를 즐길 수 있다. 겨울 제철 재료를 이용한 특별한 이탈리아 요리를 준비했다. 바로, 칼슘이 풍부해서 성장기 어린이에게도 좋은 홍합이 들어간 홍합스튜! 그리고, 이탈리아 요리에서 빠질 수 없는 주인공은 토마토! 겨울 제철 해산물 홍합과, 비타민이 가득한 토마토가 만나면 매콤달콤~ 근사한 이탈리아 요리로 탄생! 겨울 바다의 깊은 맛이 담긴 이탈리아식 찌개 요리 홍합스튜의 특별한 맛을 만나본다. ▶ 부드러움이 듬뿍~ 들깨 미역 리소토 겨울철 입맛을 돋울 두 번째 이탈리아 요리 바로, 이탈리아 대표 쌀 요리라고도 불린다는 리소토! 지금껏 맛보지 못한 특별한 리소토를 만들어 본다. 고소한 맛이 일품인 ‘들깨’와 칼슘이 풍부한 ‘미역’과 성장기 친구들의 뼈 건강에 좋은 ‘우