공주 알밤, 정선 찰옥수수 등 K-식재료를 이용해 '차세대 국민 소스 치킨'을 노리는 경쟁이 시작된다. 사부들의 촌철살인 평가가 계속되면서 긴장감이 고조된다.

이연복 수제자에게 위기가 닥치고 유혈사태까지 발생하며 모두를 안타깝게 한다. 한편, '사부 찬스'를 최초로 거부한 수제자가 등장한다.

온 가족이 즐길 수 있는 '3세대 패밀리 치킨' 미션이 시작된다. 입맛도, 취향도 다른 1세대, 2세대, 3세대의 입맛을 만족시키는 치킨 신메뉴를 향한 셰프들의 대결이 시작된다.

장인들의 특급 비결을 전수받은 수제자들이 새로운 치킨 메뉴 개발에 착수한다. 한편, 프로그램의 탈락자가 발표되고, 예상치 못한 이변에 모두들 놀라움을 감추지 못한다.