2명의 제빵사와 2명의 아마추어가 1만 달러의 상금을 걸고 두 라운드에 걸쳐 대결을 벌인다. 오늘의 1라운드는 피스타치오를 넣은 과일 타르트 대결로 각자 최고의 타르트를 만들어 내고 1명의 탈락자가 선정된다. 2라운드에선 각자의 선택으로 겨자를 첨가한 디저트를 만든다. 그러는 동안 심사 위원들은 진짜 제빵사를 가려내야 하는데...

오늘의 1라운드는 콩을 이용한 스모어 만들기다. 검정콩, 커피콩, 젤리빈, 팥소 등을 이용한 새로운 스모어의 맛을 찾아낸다. 1라운드 결과 탈락자 1명이 결정되고 2라운드에선 호박을 이용한 자유 메뉴로 진짜 제빵사와 제뻥사들의 대결이 이어진다.

오늘의 1라운드는 라임 제품을 사용한 당근케이크가 과제로 주어진다. 각자 최고의 당근케이크를 내놓고 심사 결과에 따라 탈락자 1명을 선정한다. 1만 달러의 상금이 걸린 2라운드에선 피클을 이용한 자유 메뉴를 만들어 최종 우승자를 가린다.

오늘의 1라운드는 버번을 이용한 블론디 만들기로 1명의 탈락자를 결정한다. 2라운드에선 멜론을 주재료로 한 자유 메뉴가 과제로 제시되고 멜론젤리, 수박주스, 멜론아이스캔디 등이 재료로 제공된다.

2명의 제빵사와 2명의 아마추어가 정체를 숨긴 채 두 라운드에 걸쳐 대결을 벌이고 심사 위원들은 누가 진짜 제빵사인지 가려내야 한다. 오늘의 1라운드는 옥수수를 넣어 만드는 사과파이고 1명의 탈락자를 결정한다. 2라운드에선 식당 음료를 이용한 자유 메뉴로 남은 3명의 도전자가 1만 달러의 상금을 걸고 경쟁을 벌인다.