오랜 시간 동안 많은 손님에게 사랑받아온 노포 식당의 손맛과 비법을 전수하여, 후계자로 선정된 사람에게 새로운 창업의 기회를 준다. 대를 이어 식당을 운영할 사람이 없어 전통이 끊길 위기에 처한 노포 식당들은 후계자가 절실하다. 절망적인 상황에서도 꿈을 잃지 않고 살아가는 사람들이 노포 식당의 뒤를 이을 후계자가 되기 위해 도전한다.