ديفيد روكوز دولشي نابولي

تقع جزيرة إيسيكيا البركانية في خليج نابولي، هي وجهة سياحية شهيرة بربيعها الحار ومأكولاتها اللذيذة، ينضم ديفيد إلى المحليين للإحتفال بالإعتدال الربيعي التقليدي حيث يطهون ويأكلون ويرقصون.

يمضي ديفيد وقته مع عائلة مالكة لأقدم مصنع بيتزا ويأمل بأن يكشف سر صناعة أفضل بيتزا على الإطلاق.

تكتظ نابولي بالأسواق والمطاعم والباعة المتجولين، يصطحب مدون الطعام المحلي إيجيديو ديفيد ليريه الأسرار الخفية والظاهرة للمأكولات التي يستطيع الجميع تناولها في الشارع النابولياني.

يزور ديفيد قرية بازولي خارج نابولي مسقط رأس والده. ويلتقي بالطاهية ماريانا فيتالي صاحبة نجمة مشلين التي تأخذه في جولة ثقافية لتذوق الأطعمة، ثم يذهبان إلى سولفاتارا فولكانو حيث يطهوان مأكولات بحرية مثالية.

تعتبر قرية كاسيرتا موطن أفضل جبنة موزاريلا بقري في العالم، يتجول ديفيد في مزرعة الألبان مع روزانا بعد أن قاما بطهو أطباق لذواقي الجبن، ثم يتجه إلى نابولي ليجرب سوشي الموزاريلا.

يقضي ديفيد بعض الوقت مع الأخوة ماتيوتشي المعروف عنهم في نابولي بإدارتهم للصيد البحري المستقل، حيث يبحثون في خليج نابولي عن الأسماك الطازجة يقدمونه في طبق كرودو النيئ في متجر ماتيوتشي للأسماك.