Jimmy starts his Florida adventure in Pensacola, where he explores the city's culinary scene with chef Blake and uncovers the Southern delicacy of boiled peanuts. As he travels through Pensacola, Jimmy also dives into its musical history.

يتجه جيمي إلى الساحل الشرقي لفلوريدا، حيث يخوض تجربة التزلج على الأمواج في شاطئ نيو سميرنا، متحديًا قدراته المحدودة بين أمواج الأطلسي.

يتوجه جيمي إلى سانت بيت على الساحل الغربي لفلوريدا، حيث يبحر لاكتشاف أسرار طعام محلي قبل أن يجرب الصيد.

يشعل جيمي الفحم في مطعم شواء تاريخي، ويتعلم أسرار الشواء التي ترتقي بفن الشواء إلى مستوى جديد من التميز.

يتوجه جيمي إلى ميامي في جولة بين شوارع هافانا، ويتعرف على تاريخ المنطقة ويتذوق بعض الأطباق الكوبية الشهية خلال الرحلة.