Las huellas de elBulli

Este documental es una guía que recoge el legado gastronómico de Ferran Adrià y su equipo en cocinas de muchos países como Japón, en la industria hotelera o en formatos televisivos de éxito global -ampliando la mirada hacia otras áreas para mostrar la influencia que un pequeño restaurante escondido en una remota cala de Girona incluso hoy ejerce en el arte, la economía, la ciencia o el deporte.