Los primeros cuatro competidores son presentados; los chefs son retados para preparar un postre creativo y sabroso.
Los chefs muestran su talento en una tienda de comestibles. Una caja misteriosa contiene los ingredientes para la comida del desafío de eliminación.
Los dúos restantes deben cocinar una comida final que muestre lo que han aprendido en su viaje. Entre los invitados están Tom Colicchio, Padma Lakshmi, Stephanie Izard, Nina Compton y los restauradores Susan Feniger y Michael Cimarusti.
Los participantes deben crear un menú con mariscos sostenible para los jueces.