S1, A5: Karsu blijft wat langer in Alacati en laat ons het pittoreske en kleurrijke centrum zien. Samen met Karsu ontdekken we de minder bekende biologische keuken van Turkije. Hierbij horen niet alleen de biologisch geteelde vegetarische gerechten, maar ook de vele lokale natuurwijnen. Haar bezoek aan een lokale wijngaard resulteert in een van de mooiste ervaringen van deze reis. Ontbijt, lunch en diner, het draait allemaal om een gezonde en heerlijke levensstijl.