Chef Gone Wild

Jock Zonfrillo får servert flaggermusvinger og kylling stekt over lava når han reiser til øya Tanna i Sør-Stillehavet, for å lære om mat som er helt ukjent i vesten.

Jock Zonfrillo legger til grønne maur, rokkelever og mangrovemark på listen over matretter når han besøker et avsidesliggende aboriginersamfunn på Australias nordkyst.

Jock Zonfrillo er med på en uvanlig julemiddag og lager heidundrende hjemmebrent når han er i høylandet i Etiopia for å finne eldgamle matretter.

Jock Zonfrillo må hanskes med griseblod, mose fra elven og elefantepler når han er i Yunnan-provinsen for å bli kjent med de unike mattradisjonene til daifolket.

Kokken Jock Zonfrillo reiser til avsidesliggende steder for å lage mat sammen med lokalbefolkningen slik at han kan skape smaksopplevelser for gjestene i restauranten hjemme.

Jock Zonfrillo legger til sjøs for å gjete flyvefisk, prøver sashimi av blekksprutsugekopper og smaker rå hjortelever når han opplever den barske naturen på øya Yakushima.