T2, E1: Estando Gina a cargo da cozinha e Sam a cargo da gestão do serviço de mesa, o Hotel Penrose prospera, mas quanto tempo poderá esta parceria improvável durar? Sam, frustrada, decide mostrar iniciativa a nível pessoal e profissional, com consequências potencialmente desastrosas. Gina fica em choque quando dois homens do seu passado reaparecem - um deles é bem-vindo, o outro, de modo nenhum.