T1, E5: Stanley aventura-se para lá de Roma, até às zonas rurais menos conhecidas de Roma, para entender a relação entre a antiga metrópole e o interior rural. Prova uma piza romana, porchetta de Aricia, uma sopa de peixe rústica e cordeiro primaveril - pratos que partilha uma alma culinária com belos ingredientes deixados a falar por si.
