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T1, E1: La Reina de la pasta, Nadia Caterina Munno, comienza su recorrido culinario en la región de Apulia. Acompáñennos a preparar dos platos clásicos de Apulia: orecchiette con pomodoro e cacioricotta y cozze alla tarantina. Con estas dos recetas, profundiza en dos ingredientes clave con las Señoras de la pasta de Bari y los pescadores de mejillones de Taranto.
Reality · 24 oct 2024 · 33 min