Фільм «Остання Зміна» - це американська історія про двох чоловіків, які побиваються в одному містечку, але мають абсолютно різні проблеми. Стенлі (Річард Дженкінс) - зрілий працівник мережі швидкого харчування, який хоче завершити свою 38-річну нічну зміну в «Курча та риба в Оскара». Його останні робочі вихідні все змінюють, коли він тренує свою заміну Джевона (Шейн Пол Макґі), талановитого юного письменника, який не може розвиватися, бо через свою провокативну політику постійно наражається на неприємності. Чоловіки дуже різні, але обставини звели їх разом. Стенлі, який не закінчив старшу школу, спостерігав за життям через віконце прийому замовлень, і з гордістю розказує про всі деталі роботи. А колумніст Джевон занадто розумний, щоб смажити відбивні, і стверджує, що це експлуатація праці. І під час довгий нічних годин на тихій кухні заіскрила надія на згуртованість.