Са́лли Джоэ́нн Ме́нке — американский монтажёр и кинопродюсер, работавшая над фильмами Квентина Тарантино. Лауреат премий «Общество кинокритиков Сан-Диего» и «Общество кинокритиков Лас-Вегаса» за фильм «Убить Билла. Фильм 1», и премии «Голливудский кинофестиваль» в номинации «Монтажёр года»; дважды номинантка на премию «Оскар» в номинации «Лучший монтаж» за фильмы «Криминальное чтиво» и «Бесславные ублюдки».