Andrew j Spinks

Albert presenterar sin nya dräkt. Delmond upptäcker ett nytt sound. Annie firar på landet med Harley. Hidalgo förenar nytta med nöje. Toni och Sofia plågas av minnen. LaDonna undviker festligheterna. Cornell hjälper Sonny. Ripert ger Janette ledigt.

Davis McAlary och Cheeky Blakk kör gangstastil vid McAlarys avsked till livet som musiker. Tim Feeny avslöjar sitt rätta jag och sina avsikter för Janette Desautel när han upptäcker att hon ska hålla en välgörenhetstillställning för Gigi's. Delmond Lambreaux går skilda vägar med makthavarna. Toni Bernette tror att det finns hopp om att Abreus mördare ska bli åtalad.

Det är Mardi Gras. Toni hittar domare Gatling på Galatoire's. Janette ber Emeril Lagasse om råd och lagar crayfish etouffée med Al Roker. Sonny sköter sig. Nelson kallpratar och Annie spelar med Neville Brothers på Washington D.C. Mardi Gras-balen.